衛生管理計画書と関連文書フォーム集2508

　食品衛生法施行規則別表17、18で、求められる項目に対し、必要になる規定、マニュアル、HACCP関連フォームを、48フォーム掲載しています。 　外部認証を取るには経費がかかりすぎる。けれども取引先監査の際に一目置かれる、しっかりした衛生管理を構築したい。そんな自社で取り組む「HACCPに基づく衛生管理」のために、必要なフォームをまとめました。

衛生教育用小冊子「安全衛生マニュアル」

食品工場で必要な衛生教育内容を収容した、24ページの衛生教育用小冊子を作成するための、パワーポイントファイルです。 以前販売していた内容を、食品衛生法施行規則別表17、18の要求事項に沿って再編集しました。 ダウンロードして自社の内容に修正し、レーザープリンターでブックレット印刷して、テープノリなどで製本してください。（Microsoft PowerPoint を使用できる環境が必要です）。 ご購入いただいたお客様の中で、ご希望の方には、下記の①、②をプレゼントいたします。 ①同マニュアル中の、「手洗いマニュアル」、「ローラー掛けマニュアル」、「入場までの流れ」、「作業者の身だしなみ」ページの掲示物を収容したエクセルファイル。 ②安全衛生マニュアルの「ベトナム語版」 食品企業として必要な基本的な衛生ルールを、全社員に共有できる教育用小冊子は、情報共有のツールとしてとても優れており、外国人従業員教育にも利用していただけます。 当方でも、簡単な内容の修正や、イラストの変更などにもできるだけ対応させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

HACCP教育用パワーポイント

食品関連企業に初めて従事する方に、HACCPを理解していただくための教育資料として作りました。ファイルは.pptです。パワーポイントの使える環境が必要です。 全部で11枚です。自社で新人教育などにお使いください。

食品衛生教育用ポスター集

新型コロナウイルスの感染防止対応のため、集まって従業員教育をすることもままならない状況です。HACCP制度化で求められている、衛生管理に対する従業員への周知徹底を図るためには、掲示物での教育がおすすめです。 今回は、みんなの品管研究室ホームページのポスターギャラリーでご紹介した24シートをパワーポイントファイルでご提供します。 各社の業務内容に合わせて、編集してご利用いただけます。